解決方法 : 旧バージョンのMicrosoft IMEに切り替える
新しいバージョンのMicrosoft IMEを使うとBlenderで日本語文字入力する際、文字列の最初にアルファベットが入力される問題が起こります。

旧バージョンのMicrosoft IMEに切り替えることで一時的に問題を解決出来ます。
1.左下のWindowsスタートアイコンをクリックしてメニューから歯車アイコンの『設定』を選択します。

2.『時刻と言語』を選択します。

3.左側のメニューから『言語』を選択します。

4.日本語を左クリックしてメニューを開いたら『オプション』を選択します。

5.Microsoft IMEを左クリックしてメニューを開いたら『オプション』を選択します。

6.『全般』を選択します。

7.互換性から以前のバージョンのMicrosoft IMEを使うをオンにします。

8.OKを選択します。

9.文字列の最初にアルファベットが入力されなくなりました。

今後WindowsのアップデートやBlenderのアップデートで問題が解決される場合、新バージョンのIMEに戻して下さい。